Апетитний бутербродний перекус

Аппетитный бутербродный перекус

Аппетитный бутербродный перекусЛіто не та пора року, коли на вихідних сидіти в задушливих квартирах. Останнім часом ми з батьками досить часто їздимо на шашлик зі свинини.

Але шашлик, як і м’ясо гриль, мають свої недоліки — треба чекати поки м’ясо просмажиться. Так от, в якості швидкої можливості «заморити черв’ячка» на природі пропоную вам цю смачну закуску. Вони не потребує особливих навичок і довгого приготування.

Я зробила такі канапки чоловіка разом з обсмаженим м’ясом. Він був у захваті! Думаю, якщо не додавати часник, то й на сніданок вони будуть з’їдені з великим задоволенням.

Інгредієнти:

  • Сир 100 гр.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Зелень кропу ½ пучка
  • Базилік
  • Перець солодкий ½ шт.
  • Огірок свіжий 1 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Хліб чорний
  • Приготування:

  • Сир викласти в миску і ретельно розім’яти виделкою.
  • У сир додати сіль, перець чорний мелений і сметану, все ретельно перемішати
  • Огірок, перець, часник і зелень дрібно порізати.
  • З’єднати овочі з сирною масою.
  • Отриману сирно-овочеву суміш намазати на скибочки темного хліба або грінку.
  • Зверху прикрасити листочками базиліку.
  • Порада: для приготування смачних і ароматних грінок необхідно нарізати булку, скропити оливковою або рослинним маслом, посипати спеціями за смаком і обсмажити на сухий сковорідці з двох сторін.

    Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат «Сонячний» з кукурудзою і овочами…

    Багатошаровий омлет

    Салат з солодкого перцю

    Закуска з баклажанів з сиром, часником і родзинками…