Апельсиновий глінтвейн

Глінтвейн — це гарячий алкогольний напій на основі вина, який традиційно вживається у Великобританії, Німеччині та скандинавських країнах перед Різдвом.

Як правило, в глінтвейн додають корицю, гвоздику, лимонну кірку, аніс зірчастий, мед, імбир. Для глінтвейну ідеально підходять червоні сухі або напівсухі неміцні вина. У деяких рецептах глінтвейну в нього додають коньяк або ром.

Сьогодні хочу розповісти вам рецепт глінтвейну, яким поділилася зі мною моя найкраща подруга. Його особливістю є збалансованість інгредієнтів і простота приготування. Ну і, звичайно ж, смак!

Інгредієнти на 4 склянки:

Червоне напівсухе вино 0,75 л.

Апельсин 1 шт.

Гвоздика ½ ч. л.

Кориця ¼ ч. л.

Мед 2 ст. л.

Приготування:

У невелику каструльку вилити вино.

Апельсин ретельно вимити, а нарізати кружечками завтовшки близько 5-7 мм, а потім кожен кружечок розрізати на 6-8 частин ( залежно від розміру апельсина).

Апельсини викласти у вино, додати корицю, гвоздику, мед до вина.

Вино поставити на вогонь і варити на невеликому вогні до гарячого стану. При цьому дуже важливо не доводити глінтвейн до кипіння.

Можливо, вам також буде цікаво:

Банановий смузі з малиною

Пряний гарбузовий латте в домашніх умовах…

Домашній гарячий шоколад

Компот із сухофруктів